Descripción
El café es un alimento básico en todo el mundo, ya sea como bebida caliente para empezar la mañana o como complemento perfecto para un postre. En Arabia Saudita, el café es un símbolo: un símbolo de hospitalidad, un símbolo de orgullo nacional y un símbolo de tradiciones ancestrales. Los granos de café, que se cultivan principalmente en el suroeste del país, se cuidan, se cosechan y se tuestan con cuidado según métodos particulares de cada región, lo que proporciona una variedad de sabores y aromas. Los métodos de servir el café en Arabia Saudita tienen una larga historia y deben respetarse fielmente para garantizar una bienvenida adecuada a los invitados. La hospitalidad es una tradición importante en el Reino y siempre se acompaña con una taza de café.
Saudi Coffee: The Culture of Hospitality analiza el café de la región, desde la semilla hasta el refresco. La fotografía original de Oliver Pilcher y las ilustraciones de Rafael Alterio se complementan con imágenes de Ibrahim Sarhan, Mohammed Albaijan y Dhafer Alshehri. Creado en colaboración con el Ministerio de Cultura del Reino de Arabia Saudita, este título es la última incorporación a la serie Arabia Saudita, que invita a los lectores a experimentar las muchas maravillas de la nación.
Editorial Assouline
MEDIDAS
Ancho x Alto
33 x 25 cm
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